Tempat Roasting Dengan Mesin Kopi Modern di Jogja

Mesin Kopi

Mesin Kopi – Anda sedang mencari tempat roasting kopi di Jogja. Coday Coffee Lab & Roastery adalah tempat roasting terbaik di Jogja. Roasting merupakan proses penting dalam mendapatkan secangkir kopi yang nikmat.

Roasting kopi di Coday Coffee Lab & Roastery dilakukan oleh orang yang sudah handal. Tidak hanya seorang roaster, beliau juga seorang profesor kopi.

Roasting, Proses Banyak Buat Orang Penasaran

Menjadi seorang roaster tidak mudah loh, sebab seorang roaster menjadi selah satu penentu dan mempunyai pengaruh yang besar terhadap rasa yang dihasilkan dari sebuah biji kopi. Bayangkan saja apabila ada biji kopi dengan kualitas yang sangat baik, namun ketika roasting, seorang Imelakukan sebuah kesalahan. Biji kopi yang kualitasnya baik tersebut akan menjadi maksimal. Biji kopi jika dirasakan tidak akan sesuai dengan ekspektasi.

Untuk menjadi seorang roaster memang tidak mudah. Belajarnya pun tidak membutuhkan waktu yang sebentar. Banyak orang yang ingin menjadi seorang roaster sampai memutuskan untuk masuk dalam sebuah sekolah kopi.Jika Anda juga ingin mengikuti kelas roasting, Coday Coffee Lab & Roastery juga membuka kelas roasting, barista, dan management coffee shop untuk Anda yang ingin mendalami dunia kopi.

Sama seperti barista, antar roaster satu dengan yang lainnya berbeda-beda. Mereka memiliki style mereka masing-masing. Meskipun demikian, mereka tetap memiliki dasar yang tidak bisa ditinggalkan. Berikut adalah hal-hal yang selalu dipegang teguh.

  • Menjaga Green Bean dengan Baik

Sebagai seorang roaster, pasti sadar akan karakteristik dan cara pengolahan yang baik. Kopi memiliki karakter rasa yang sangat banyak. Seperti caramel, floral, fruity, spicy dan lain-lain. Nah, biji kopi (green bean) perlu diproses dengan cara yang berbeda untuk mengoptimalkan rasa.

  • Mesin Kopi Untuk Roasting Mempengaruhi Biji Kopi

Seperti yang dikatakan sebelumnya, tiap proses yang dilalui biji kopi berbeda-beda. Ada yang natural process, honey process, atau yang lainnya. Menurut para roaster setiap perbedaan proses dari biji ini adalah cara untuk memaksimalkan kualitas kopi.

  • Setiap Proses Saling Berkaitan

Membuat keputusan dalam menentukan cara menyangrai green bean adalah menciptakan karkter rasa dari green bean itu sendiri. jadi, jika seorang roaster salah mengambil keputusan, maka kopi tidak akan mengeluarkan rasa yang maksimal.

Coday Coffee Lab & Roastery

Coday Coffee Lab & Roastery tidak hanya sebagai tempat roasting tapi juga menyediakan berbagai jenis kopi, mesin kopi, sekolah barista, dan kelas management coffee shop serta paket usaha kopi. Jadi, barangkali Anda ingin usaha kopi namun masih dangkal dengan ilmu perkopian, Coday coffee Lab ini bisa jadi solusi.

Anda bisa mengikuti kelas barista dan management coffee shop. Setalah nanti Anda sudah lebih mengerti tenatang kopi. Anda bisa membuka usaha frenchise di Coday Coffee. Lebih mudah bukan?

Sudah bukan rahasia lagi jika usaha frenchise adalah usaha yang mudah. Anda tak perlu lagi mencari pasar, bahan dan alat. Anda hanya tinggal perlu menjalankan usaha sambil menambah strategi pemasaran supaya hasilnya lebih maksimal.

Share